Nouvelle Plaque de cuisson en acier Bleui pour plancha serie ECO MAINHO

Vous venez de procéder au nettoyage et au ponçage de la plaque de votre plancha mais le résultat ne vous satisfait pas. La nouvelle plaque en acier bleui est la solution à votre problème.

De qualité supérieure, la plaque de cuisson MAINHO en acier bleui (Traitement thermique par cémentation) fera de votre plancha, le matériel idéal pour vos grillades.

• Les 2 tetons qui supportaient la gouttière de recuperation des jus ont été remplacé par un support fixé au chassis.
• Considéré comme le métal le moins conductible des métaux, les plaques chauffantes en inox sont bannies par les professionnels de la restauration. Ses réactions aux chocs de température sont imprévisibles et les jus de cuisson acides dénaturent ce métal. Une plaque de métal en inox se déforme lorsqu'on la chauffe et se tâche au fil des utilisations. Les aliments ont tendances à coller plus que sur les autres métaux. Enfin, son prix reste prohibitif pour une même épaisseur.

3 largeurs / 4 modèles :

Modèle ECO-60PV MAINHO

Modèle ECO-75 MAINHO / LLOSA 75 / SUC-97 avant 2013

• Plaque en Acier Bleui fixée au châssis avec 4 vis de 8 mm
• Dimensions: (Lxlxh) 760 x 405 x 35 mm Ep: 6 mm
• Entraxe des plots de fixation: 705 x 240 mm

Modèle ECO-75PV MAINHO

• Plaque en Acier Bleui maintenue par 2 vis à l'arrière.
• Dimensions: (Lxlxh) 600/ 760/ 900 x 405 x 35 mm
• Poids: 14/ 16,60/ 20.5 kg

Modèle ECO-90PV MAINHO

Consignes d'entretien pour la plancha en acier bleui utilisée à l'extérieur :

• Huiler la plaque après chaque nettoyage
• Plaquer une feuille de papier sulfurisé pour éviter son contact avec l'air
• Rabattre le couvercle et mettre en place la housse de protection.

(Le racloir ci dessous que nous proposons est spécialement conçu pour la remise en état de votre plaque usagée mais non corrodée)